НовостиНовости 
Молокосодержащий творожный продукт с ЗМЖ, как и комбинированные масла, начали производить во второй половине прошлого XX века.
Это был опыт создания белкового кисломолочного продукта с заменой части молочного жира на растительный или на жир морских животных с витаминными и прочими полезными для человека добавками. Изначально он предназначался для пациентов больниц и пожилых людей в качестве диетического питания.
Массовое производство «творожного» продукта с ЗМЖ началось с 2000-х годов. Именно в это время по разным объективным причинам в молочную отрасль на законодательной основе стали широко внедрять молокосодержащие продукты с растительными маслами.
В настоящее время существует сложное определение этого продукта. Мы написали полезную статью для более точного его понимания.
